【STOP食品ロス】AIの予測で減る食品ロスと労働力不足の解消【AI】

皆さん、年にどのくらい食品ロス(まだ、食べられるのに廃棄された食品)があるかご存知ですか? 日本の食品ロスは約年に、612万トンもあると言われています。これは、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量の1.6倍にも相当すると言われています。(消費者庁調べ) さらに、日本では小売業者界の労働力 … 続きを読む 【STOP食品ロス】AIの予測で減る食品ロスと労働力不足の解消【AI】